По мнению покупателей, сегодня встретить на прилавках курорта качественную натуральную колбасу, сосиски и другую мясную продукцию очень сложно. Экспертные проверки показывают — чтобы снизить свои расходы некоторые производители закупают недорогое замороженное сырье и используют всевозможные заменители мяса.
В сочинской компании «Зерно» решили напрямую работать с кубанскими фермерами, чтобы гарантированно обеспечить свое производство качественным сырьем. Ежедневно сотрудники цеха изготавливают около 300 кг вареной, полукопченой, копченой колбас, сосисок, а также мясных деликатесов. Продукция предприятия отмечена наградой «Звезда качества России». Ее поставляют только в фирменные магазины в центре Сочи. В ближайших планах компании — открыть торговые точки в Адлерском и Хостинском районах.